Vegan

Steak van watermeloen met courgette en noten

Vandaag serveren we een heuse steak op ons bord! Weliswaar van watermeloen, want wij houden van vrolijke koeien! Als extra erbij heerlijke courgette uit de oven, afgewerkt met wat noten en radijsjes. Klinkt lekker? Lees dan snel verder! Ingrediënten Voorbereiding Snijd de courgettes in de vorm van frietjes van ongeveer 7 – 10 cm lang […]

Snijbonen met rabarber en rijst

Jawel, je leest het goed: “Snijbonen met rabarber en rijst” staat er vandaag op het menu. Klinkt als een bizarre combinatie, nietwaar? Wel, ons gezin vond het alvast om van te smullen en zei dat ik dit recept zeker aan onze blog moest toevoegen. Ingrediënten Voorbereiding Was de rabarberstengels zodat alle zand er af is […]

Heb je zin in een zomers gerecht met een tropische inslag en een extra ’twist’? Dan zou dit wel eens iets kunnen zijn om vandaag te proberen. Afhankelijk van hoe snel je overweg kan met het snijmes duurt de voorbereiding tussen een kwartier en een half uur. De bereiding zelf zal ongeveer zolang duren als […]